\初心者さん大歓迎!!/
天然酵母パン教室

基本をしっかり学べる!
初心者の方も大歓迎です!

天然酵母のパン作りは難しいと思っていませんか?
そんな風に感じている方にもわかりやすく
お伝えしています。
酵母を一から育てて唯一無二の酵母パンを
つくってみませんか?

こんな方におすすめ

  • 天然酵母のパンに興味がある方
  • 自分で起こした酵母でパンを作ってみたい方
  • 身体にやさしいパンを作ってみたい方
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

bread class
パン教室について

酵母の起こし方から酵母の管理など
おうちでもやりやすいように
お伝えしています。

酵母は生き物です。ドライイーストのようにすぐにパンが焼けるわけではありません。
酵母ができるまでの過程は、日ごとに豊かな香りと味わいを生み出します。その酵母が発酵し、パンの生地が膨らんでいく様子は、豊かな食卓を作ってくれるのです。酵母ができるまでの喜びと充実感を味わっていただけたらと思います。

教室では、それぞれの酵母の起こし方、酵母の継ぎ方、お世話などをお伝えしていきます。
小さなパン屋の道具を使って焼き上げます。
教室では普段お店で使っているミキサーを使いますが自宅で再現しやすいように家庭用のものもご紹介します。

天然酵母パンは自然な発酵過程でパンを作るため身体にやさしいといわれています。
自然界に生息する菌の力をかりて発酵させていきます。
まさに生き物を育てている感覚です。
育てた酵母菌で作るパンは、唯一無二のパンに仕上がります。
材料もお店で使っているものを使用して作ります。


焼き立てのパンの香りを日々感じる心地よさ・・・
そんな香りに包まれながら一緒にパンを焼きませんか?

レッスンについて

お持ちかえりの生地もあるので
すぐに復習できます。

天然酵母パンは発酵に時間がかかるため
こちらで用意した生地を使い成形、焼き上げとなります。
焼きあがったパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをみんなで試食していただきます。(お飲み物付き)
発酵中に生地こねも致します。
こねた生地はお持ち帰りいただきおうちで復習していただければと思います。


人数  定員4名  少人数4名の小さなパン教室です。女性限定とさせていただきます。

開催日 毎月1回第3土曜日(開催曜日は変わることもあります)

時間  10時から14時前後終了。(時間はすることもあります)

持ち物 エプロン、タオル、パンを持ち帰る袋・タッパー容器など
    こねた生地を持ち帰る保冷バッグ、保冷剤

料金  レッスン料は1回 10000円(税込)となります。
    当日レッスン前にお支払いください。

お申し込み前に必ずお読みください

多くのパン教室の中から当教室に興味をお持ちいただきまして
ありがとうございます。

※レッスンをお受けになる前に必ずお読みいただきますよう
お願い致いたします。

・当教室は女性限定の教室となります。

・2名様以上集まりましたらレッスンを開催いたします。

 集まらない場合は開催できませんので、ご了承ください。

・開講の10分前より入室可能です。

・遅刻の場合は、他のお客様のご迷惑になりますので先に始めさせていただきます。

・当教室での怪我や事故等は一切責任を負いかねますので十分にお気をつけください。

・万が一器物破損等ありましたら修理代を請求させていただく場合がございます。

・当教室で知りえた個人情報などをSNS等に載せる行為は禁止させていただきます。

・教室での勧誘活動やレッスン妨害となりうる迷惑行為をされたお客様は
 当教室のご利用をお断りさせていただきます。



【必ずご確認をお願いいたします。】

●キャンセル場合は以下のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

欠席はお席を1席確保することになりますので出席欠席にかかわらず費用が発生することをご理解いただければと思います。

●キャンセル料

・コース開始20日前から50%、当日キャンセルは100%となります。

スケジュールを確認していただきましてお申し込みいただきますようお願いいたします。

●無断欠席をされた場合はそれ以降の受講をお断りする可能性があります。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

●こちらの都合で開講できない場合は振替などの対応を致します。

FAQ よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • パン作りが初めてなのですが大丈夫ですか?

    はい。丁寧にお伝えいたします。ご安心ください。
  • 子供は同伴できますか?

    工房内がとても狭くオーブン等、危険を伴う恐れもあるためお子様の同伴はご遠慮いただいております。
    ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • アレルギーに対応したレシピはありますか?

    当教室はアレルギーに対応しておりません。ご了承ください。
  • 駐車場はありますか?

    店舗横を含めて3台ございます。ご利用ください。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

自家培養酵母レッスン

パン教室は只今準備中です。
2026年夏に開催予定です。

よろしくお願いいたします。

自家製酵母を使ってレッスンいたします。
1回完結のレッスンになります。
レッスンメニューは改めてお伝えいたします。

アクセス

airiekitchen こなの香
所在地:〒364-0013 埼玉県北本市中丸1-203-1

アクセス:高崎線北本駅から徒歩30分

営業時間:11時〜18時売り切れ終了
営業日:水・土営業日